Aglianico Castel del Monte DOC Bocca di Lupo 2015

Rosso rubino scuro, al naso esprime una prolungata e complessa successione di sentori speziati, mentolati, tostati, di china, inchiostro, confettura, prugne secche, ciliegie sotto spirito. Al palato è strutturato, elegante, energico e particolarmente saporito. Caldo e trascinante, chiude con un finale leggermente balsamico, sul frutto. A tutto pasto, si abbina a ricchi primi piatti a base di ragù, ad arrosti e carni grigliate.