Cappello di Prete IGT Candido

Il Cappello di Prete è l’etichetta di punta dell’azienda Candido ubicata a San Donaci (BR), una gamma che vede ben 16 diversi vini pugliesi prodotti dall’azienda salentina.
Cappello di Prete è un vino ottenuto da uve 100% Negroamaro del Salento, un prodotto di non comuni proporzioni e complessità, testimone di come la regione Puglia possa generare vini di grande spessore a prezzi più che ragionevoli.
Dal colore rosso rubino, sprigiona aromi di ciliegie in confettura, rosa appassita, china e legna arsa. Sorso caldo e avolgente, sostenuto dalla vitale dote sapido-tannica. Affinato in Tonneau per 12 mesi circa.